Gezonde portie 'breinkost' voor zorgmedewerkers
Regio - Alle 3.400 medewerkers van zorginstelling Pieter van Foreest krijgen de komende weken een gezonde koek van De Polderij uit Maassluis. De koek is een hart onder de riem van Rabobank.
De zorgsector is de voorhoede van de strijd tegen het coronavirus. Eén van de instanties die op volle toeren draait is Pieter van Foreest in de regio Delft, Midden-Delfland, Pijnacker-Nootdorp en Westland. Rabobank wil de 3.400 medewerkers van Pieter van Foreest een hart onder de riem steken. Daarom vroeg Rabobank aan De Polderij voor alle medewerkers een speciale koek te bakken. De Polderij is een vergaderlocatie in Maassluis. Door de coronacrisis verhuurt het bedrijf momenteel nauwelijks nog ruimtes. Dat biedt ruimte voor andere initiatieven. Eigenaresse Joyce van Randwijk bedacht 'breinkost', een koek die goed zou zijn voor de hersenen. De 3.400 koeken worden over een periode van twee weken gebakken door Van Randwijk en haar collega. "Het is een flink aantal. We hebben een strakke planning gemaakt.Telkens beleveren we een andere vestiging", legt Van Randwijk uit.